Création et conduite d’une pépinière agrumicole (plants Agrumes)

Définition

• La pépinière est une unité de production de plants agrumes
• pépinière doit répondre aux objectifs de production en quantité et en qualité

Conditions de mise en place  

• disposer des ressources hydriques suffisante et de qualité (eau non salée)
• Mettre en place des vergers de matériel végétal de reproduction (greffons et semenciers)
• Une surface suffisante pour la production en plein champ (replantation)
• Une main d’œuvre spécialisée en techniques de production
• Le site doit être à accès facile et près des zones de distribution

Préparation de la parcelle

• Parcelle pour planche de semis
• une Parcelle pour le repiquage
• Parcelle pour l’élevage des plants

Elle doit être selon la rotation et la production de plants agrumes :

• Il faut 540 à 600 m² de planche de semis

Il faut 6,5 à 7 ha pour la production de 50 000 plants à long terme

Préparation du sol

3 à 4 mois avant la période de semis, il faut:

• Un épandage de 50 tonnes /ha de matière organique
• Un épandage de 05 qx/ha de 20- 25
• Défoncement ou rootage croisé de 70 à 01m de profondeur
• Désinfection du sol avec un nématicide
• Effectuer un 2ème labour 10 jours avant la préparation de la planche de semis, suivi d’un disquage ou scarifiage pour ameublir le sol

Récolte et préparation des graines

• A maturité des fruits, les graines sont extraites, lavées et séchées à l’ombre
• Avant séchage complet, les graines sont enrobées d’un fongicide
• Mettre dans des sacs de polyéthylène et conserver en chambre froide à une température de 4 à 5°C et une humidité de 80 à 90%

Epoque de récolte

Multiplication plein champs des Agrumes

Préparation planche de semis

les planches de semis doivent:

• Avoir une largeur de 1 à 1,20m
• Avoir une longueur de 15 à 30 m
• Etre légèrement surélevées de 15 à 20 cm

Le semis des Grain d’Agrumes

Le semis doit s’effectuer:

• Au mois de mars ou avril selon les régions
• À un intervalle de 20 cm entre les lignes et 2 à 2,5cm entre les graines
• À une profondeur de 2 à 3cm
• Assurer des irrigations périodiques
• Dès  que les plants ont quatre feuilles:
• Effectuer un traitement fongique
• Désherber les planches
• Epandage de 150 kg/ha de nitrates de potassium au mois d’aout

Arrachage des plants agrumes

Dans une pépinière bien entretenue et avant le repos végétatif, les sujets auront les hauteurs suivantes:

• Bigaradier: 20 à 25 cm
• Poncirus Trifoliata: 15 à 20 cm
• Citranges et citrus Volkameriana: 25 à 30 cm
• Les plants agrumes sont mis en paquets de 20 à 25 plants avec un rabattage des sujets à une hauteur de 20 à 25cm et les racines à une longueur de 10 à 15cm

NB: une bonne irrigation de 1 à 2 jours avant l’opération, facilite l’arrachage

Techniques de repiquage des agrumes

il existe deux méthodes de repiquage:

• Repiquage manuel: densité de 36000 plants/ha
• Repiquage mécanique: densité de  27000 plants/ha
• Après repiquage, il faut apporter par rigole   900 M3/ha pour éviter les poches d’air

Soins après repiquage des plantes d’agrumes

• L’irrigation est selon les besoins
• Le binage et le désherbage
• L’ebourgeonnage
• Le débourgeonnage avant greffage
• L’épandage de l’engrais azoté
• La protection phytosanitaire de la pépinière

Multiplication des Agrumes en hors sol

Préparation du substrat

Préparer un mélange de:

• 1/3  de fumier bien décomposé
• 1/3 de sable mort
• 1/3 de terre fine (franche)

Désinfection du substrat:

• Par chaleur
• Chimique (nématicide)

Semis des grains des Agrumes

• Avoir de conteneurs de 13cm de diamètre et de 25cm de hauteur
• 02 graines sont semées dans le centre du pot recouverte d’un demi- centimètre de mélange
• Le semis s’effectue fin janvier, début février en serre chauffée à une température moyenne de 25°C et une hygrométrie de 60 à 80%
• La levée aura lieu en 01 mois

Entretien après semis

• Eclaircissage: conserver le plants d’agrumes le plus vigoureux
• Arrosage et alimentation:02 mois après la levée et chaque fin de semaine, appliquer une solution nutritive
• En septembre, à une hauteur de 30 à 40cm et un diamètre de 3 à 4 mm du collet, on peut procéder au greffage
• Un mois et demi après greffage (novembre), on procède au rempotage du plants dans les conteneurs de 05 litres
• Surveiller les plants d’agrumes des attaques parasitaires

Le greffage des Agrumes

les techniques de greffage suivant :

• Methode de  greffe par placage(mini- greffe)
• La greffe à œil poussant (ou de printemps)
• et la greffe à œil dormant (ou d’automne)

Greffage par placage

• Prélever sur le sujet, entre deux yeux, une portion d’écorce et d’aubier très mince (2mm au maximum) sur une longueur de 1,5 à 2cm
• Réaliser une encoche en biseau de 2 à 3mmde profondeur à la partie inferieur de l’entaille
• Les baguette et greffons doivent présenter les même aspects et développement que le porte greffe

voir la video:

L’ecussonnage

• Le prélèvement de l’œil se fait sur un forme de cœur
• L’écusson aura une longueur de 2cm et 0,5 à 1cm de large
• L’œil se trouve à 8 mm de la partie supérieure
• Le point de greffage se situera entre 25 à 30cm au dessus du sol

voir le video:

NB: dans les 15 à 20 jrs si la greffe est bonne, les pétioles des feuilles seront secs et tomberont au contact du doigt alors que l’œil restera vert – si le pétiole ne se détache pas, l’œil est également noir et la greffe est échouée.

Soins après greffage des Agrumes

Pour assurer la réussite des plants agrumes greffés, il faut assurer certaines opérations:

• Les irrigations, fertilisations, binage et traitements phytosanitaires
• Détachage des greffes après trois à quatre semaines du greffage
• Rabattage du PG à une hauteur de 12 à 18cm au dessus de l’écusson, on conserve ainsi ce que l’on appel l’onglet
• Ebourgeonnage du sujet tous les 10 à 15 jrs
• Palissage à la verticale de la pousse issue de l’œil greffé lorsqu’elle atteint 10 à 15cm de hauteur
• Supprimer l’onglet (désongletage) avant l’arrachage en sptembre- octobre

L’arrachage en motte

• Avant arrachage de 2 à 3jrs, il faut irriguer à raison de 300m3/ha
• La motte doit être d’un diamètre de 20 à 25 cm et d’une hauteur de 25 à 30cm
• La motte doit être envelopper avec du plastique et attachée par deux liens
• Les plants d’agrumes doivent comporter une étiquette comportant l’espèce, la variété, les greffes et le nom du producteur

Normes phytotechniques à la production et à la commercialisation des plants agrumes greffés

Normes phytotechniques à la production et à la commercialisation des portes greffes

Rendement en graines des différents porte – greffes

Aptitudes des portes greffes des agrumes

NB: tous les information présenté dans cette article sont extraitent lors d’une présentation de Institut Technique de l’Arboriculture Fruitière et de la vigne ITAFV